お腹をすかせてご搭乗ください。

アメリカ本土線、南太平洋線、アジア線のいずれのフライトでも、おいしい機内食を無料でご提供しております。

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タイ生まれのチャイ・チャオワサリー氏が料理人としてのキャリアをスタートさせたのは、子ども時代でした。幼い時から家族の経営するレストランを手伝い、売り場の台に背が届くようになるやいなや買出しを任されて、地元の市場でもっとも新鮮な食材を見つけて歩いたそうです。

今日の「チャイ」シェフは、トップ評論家達や全米の旅行誌により、ハワイ有数のシェフとして広く認められています。シェフは、シグネチャー店「シンハ・タイ・キュイジーヌ」や「チャイズ・アイランドビストロ」のキッチンで、アジア風のツイストをきかせた風味豊かな料理を作り出し続けています。

そのキュイジーヌが空の上でもお楽しみいただけるようになりました。ハワイアン航空の新たなエグゼクティブ・シェフとして、「チャイ」シェフがビジネスクラスとエコノミークラスのお食事をデザインします。「ハワイへの行きと帰りの空の旅をいっそう楽しんでもらえるような新しいメニューを提供するというチャレンジに、わくわくしています」と、シェフは語っています。