オアフ島のチャイナタウンでご馳走を食べるのは、チャイニーズニューイヤーだけではありません （とはいえ、伝統的な獅子舞や音楽や爆竹で盛大にお祝いするチャイニーズニューイヤーは、チャイナタウンを訪れるのに最高のタイミングであるのも事実です）。嬉しいことに、ここで紹介する名店では一年中おいしい料理が楽しめます。お腹を空かせて出かけましょう。
広東名物の麺料理を堪能
Lam's Kitchen
1152 Maunakea St. # A, Honoluluここは、広東料理の王道ルックファンの有名店で、粉から作る本場中国の味を楽しめます。ルックファンやトンメインの他にも、お粥など伝統的料理が揃っています。
おすすめメニュー：雲呑麺、乾炒牛河、牛筋腩湯粉
写真：おいしい料理を気軽に楽しめるLam’s Kitchenでトップクラスの人気を誇るメニュー、乾炒牛河
ずらりと並ぶ伝統的焼き菓子や点心
1027 Maunakea St., Honolulu
焼きたてのパンやペイストリーの甘い香りをたどっていくと、Sing Cheong Yuanがあります。行列ができていることも多いものの、並んで待つ価値は十分にあります。サクサクしたパイや種類豊富な点心は、どれもやみつきになるおいしさです。
おすすめメニュー：マナプア（ハワイ風中華まん）、チャーシュースゥ（焼豚パイ）、ポークハッシュ（シュウマイ）
写真：Sing Cheong Yuan Bakeryのパンやペイストリーは並んででも食べたくなるおいしさ
食欲をそそる広東式のローストミート
Nam Fong
1029 Maunakea St., Honolulu
Sing Cheong Yuen Bakeryを訪れたら、隣にあるNam Fongのガラス窓に吊り下げられたローストダックに目がとまるはず（そして、食欲も涌いてくるはず）です。皮はパリパリで肉汁たっぷり、絶妙な焼き加減のローストミートを、いつでも味わえます。
おすすめメニュー：ローストダック、クリスピーローストポーク、焼豚
ハワイで味わう台湾料理
Season's Ice & Eatery
100 N. Beretania St. #117, Honolulu
Chinatown Culture PlazaにあるSeason’sでは、台湾の郷土料理と言われる牛肉麺をはじめ、さまざまな台湾料理を食べることができます。やわらかく煮込まれた牛肉や牛すじは絶品で、何度でも食べに行きたくなること間違いありません。
おすすめメニュー：スパイシー台湾牛肉麺、台湾ポップ鶏
写真：Season’s Ice & Eateryでは、台湾で人気のポップコーンチキン（鹽酥雞）など、さまざまな台湾料理を楽しめます。
ボリューム満点の飲茶メニュー
Fook Lam
100 N. Beretania St., Honolulu
Fook Lamでは、ひとつの料理を選ぶのではなく、様々な点心を楽しみましょう。もうもうと湯気が上がる蒸し物やサクサクの揚げ物を載せた点心ワゴンが店内を回っているので、好きな料理を選べます。いろいろな点心をつまんだら、締めにはおいしいお粥をどうぞ。
おすすめメニュー：蒸し物や揚げ物の餃子・シュウマイ類、ちまき、ゴマ団子、カスタードタルト