ハレ (Hale) は家を意味し、カラレア・ジュース・ハレは、フレッシュプレスのジュースとアサイーボウルが好きな人が集う憩いの場所となっています。
鮮やかなオレンジ色の建物は、キングコングとしても知られるカラレア山の前にあります。
毎日搾られる新鮮なココナッツミルクはコーヒーに入れたり、角切りにしたものを地元産のバナナ、オーガニックのピーナッツバター、Kauai Kunana Dairy のグラノーラ、ミツバチ花粉が入ったアサイーボウルにかけたりします。
色鮮やかなジュース ブレンドには、ターメリック (ハワイ語でオレナと呼ばれる)、ニンジン、オレンジ、ミントで作られる「Olena」などがあります。
「Beauty in da Beets」には、リンゴ、バジル、ショウガが入っています。