フロント ストリートとパパラウア ストリートの角にあるロンギーズは、オリジナルのロンギーズ・レストランです (ハワイには別に 2 店舗あります)。
1976 年に開業し、白い手すりとシャッターのあるオープン型プランテーション スタイルのビルに入っています。このローカルな家族経営のレストランは、総支配人 Peter Longhi 氏が経営しています。
妥協を許さない Longhi 氏の手腕により、このレストランの極めてすぐれた料理 (ブレックファースト、ランチ、ディナー) は数多くの賞を受賞しています。人気のレシピの一部は、ロンギーズの料理本で入手することも可能です。
ラテと焼きたてのシナモン ロールのブレックファーストを好む人でも、伝統的なステーキと卵を好む人でも、ロンギーズでならそのどちらも、そしてそれらの中間のあらゆるものも満喫できます。
クラブ ケーキ ベネディクト、ココナッツ パンケーキ、ラハイナ スタイルのフレンチ トースト、オランデーズ ソース添えベイクド イタリアン フリタータは、すばらしい一日のスタートに最適です。
ランチ客やディナー客は、特製のピザ ブレッドの前菜を楽しむことができます。
サンドイッチ、サラダ、ピザ、パスタ、シーフードのすべてが素晴らしいため、何を食べるか迷ってしまうことでしょう。 定番デザートを食べる余裕も残しておきましょう。特にマカダミア ナッツ パイ アラ モードには、食べる価値が大いにあります。
毎日午後 3 時～午後 5 時がハッピー アワーになっています。ライブ ミュージックは 1 週間を通して 午後 5 時 30 分～午後 7 時 30 分です。