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すべての国際線発着便のビジネスクラスおよびメインキャビン(PPTとPPGを除く)で、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、お子様用のお食事を提供しております。ご利用には、フライト48時間前までの事前予約が必要です。*上記いずれかの特別食を事前に注文する場合は、ハワイアン航空コールセンター(https://www.hawaiianairlines.co.jp/contact-us/call)または旅行会社までご連絡ください。
ハワイアン航空が提供する無料のお食事(一般の機内食、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーまたはお子様用のお食事)が、お客様の特別食のご要望に対応できない場合は、ご自由にお食事をお持ち込みください。
*上記特別食の事前注文は、搭乗口や機内では承っておりません。
ハワイアン航空シェフ・シリーズでエグゼクティブシェフを務めるMWレストランのシェフ ウエイド・ウエオカ氏とミッシェル・カー・ウエオカ氏が監修する、ハワイの文化やテイストを取り入れたお食事をご用意しています。日本発はザ
カハラホテル&リゾート 横浜の洋食料理長である大塚浩介シェフのメニュー、ハワイ発はMWレストランのシェフ ウエイド・ウエオカ氏とミッシェル・カー・ウエオカ氏のメニューをお楽しみください。
期間: 2022年3月1日~2022年8月31日
ビジネスクラス
日本発ハワイ行き
ハワイを代表するカクテル マイタイやお飲み物をご用意しています。
ディナーサービス
和食または創作ハワイアンメニューのいずれかをお選びください。
和食
小鉢
きんぴらごぼう、ほうれん草お浸し、スモークサーモン花づくり、かまぼこ
台の物
金目鯛の塩焼き、揚げ茄子、里芋白煮
香の物
止め椀
御飯
デザートカートから
ヨーグルトのムース リリコイとマンゴーのソース
コーヒー、紅茶、リキュール類
創作ハワイアンメニュー
やわらかな皮付き豚三枚肉のスチームブレゼ 特製BBQソース、ポテトサラダと温野菜
季節のフレッシュフルーツ
デザートカートから
ヨーグルトのムース リリコイとマンゴーのソース
コーヒー、紅茶、リキュール類
フライト中のサービス
スナックをご希望のお客様は、お気軽にお近くの客室乗務員へお申しつけください。
ご到着前のお食事
フルブレックファーストまたは軽めのコンチネンタルブレックファーストからお選びください。
フルブレックファースト
オリジナルキッシュロレーヌ カハラ Yokohama "シグネチャー"、ポークソーセージ、サラダ
温かいクロワッサン、バター、ジャム
季節のフレッシュフルーツ
お飲み物
軽めのコンチネンタルブレックファースト
ご到着の45分前までに軽めの朝食を用意いたします。
温かいクロワッサン、バター、ジャム
季節のフレッシュフルーツ
各メニューは数に限りがあり、ご希望に添えない場合がございます。 あらかじめご了承ください。
ハワイ発日本行き
ハワイを代表するカクテル マイタイやお飲み物をマウナ・ロアマカダミアナッツとともに。
ランチサービス
和食または創作ハワイアンメニューのいずれかをお選びください。
和食
小鉢
ローストビーフ バジル味噌を添えて、夏の野菜 土佐酢がけ、かにの黄身酢
台の物
鮭の西京焼き、 エリンギ、チンゲン菜、ベビーキャロットのつけあわせと共に
香の物
止め椀
御飯
デザートカートから
スフレチーズケーキ パイナップルソース
エグゼクティブ シェフ ミッシェル・カー・ウエオカ氏とHawaiian Pie Company 監修
コーヒー、紅茶、リキュール類
創作ハワイアンメニュー
前菜 グリル野菜のスパイシー甘酢ソースがけ 主菜 チキンのコルドン・ブルー ガーリックトマトソース、カルーアチキンとモッツァレラチーズのはさみ揚げ、ロースト野菜とポテト デザートカートから スフレチーズケーキ パイナップルソース エグゼクティブ シェフ ミッシェル・カー・ウエオカ氏とHawaiian Pie Company 監修 コーヒー、紅茶、リキュール類
フライト中のサービス
スナックをご希望のお客様は、お気軽にお近くの客室乗務員へお申しつけください。
ご到着前のお食事
ハワイアンスタイルの冷製うどんサラダ、ひき肉と野菜をコチュジャンソースと
季節のフレッシュフルーツ
コーヒーおよび紅茶各種
お飲み物
各メニューは数に限りがあり、ご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。
ワイン
マスターソムリエのチャック・フルヤ氏によるワインセレクション
21 Degrees Chardonnay 純度が高く、驚くほど軽やかな口当たり。フレッシュで高揚感のある風味。
Benvolio Pinot Grigio 典型的なイタリアの「カントリー」スタイルのワインです。ドライで驚くほど軽やかな、キリリとした口当たりが特徴です。すっきりと爽やかな風味が食事によく合います。
Tenuta di Arceno Chianti Classico 家族経営のワイナリーで作られた、トスカーナ地方の一流赤ワインならではの本格的でユニークな味わいが際立つワインです。
Flor Prosecco イタリア北東部の丘陵地帯で育まれた、軽やかな味わいで優雅なスパークリングワイン。ゆっくりとご堪能ください。
ワインは数に限りがあり、変更される場合がございます。
お飲み物
マウイブリューイングカンパニー ビキニブロンド、ハードセルツァー POG
オーシャン・ウォッカ
タンカレージン
コロアカウアイホワイトハワイアンラム
ジョニーウォーカー赤ラベル
ジャックダニエル
クラウンローヤル
アマレットディサローノ
クルボアジェコニャック
ベイリーズアイリッシュクリーム
ハイネケン
ソフトドリンク各種およびハワイアンジュース
緑茶 (ホット/アイス)
On The Rocks オリジナルカクテル
マイタイ 濃厚なココナッツ、トロピカル パイナップルのブレンド、心地良いフローラルの香り仕上げ
モロカイミュール クルーザン ラムにジンジャーとライムをブレンド、パッション フルーツの香り仕上げ
トロピカルランディング ラリオスジンにグアバ、レモン、バイオレットをブレンド、ココナッツの香り
お飲み物の内容は数に限りがあり、変更される場合がございます。
メインキャビン
日本発ハワイ行き
トリュフフレーバー&ベジタブルグレービーのロコモコ
ポテトサラダ、ホノルルクッキーカンパニーのクッキー
2回目のサービス
軽めのコンチネンタルブレックファスト、スナック
羽田発ハワイ行き(深夜フライト)
1回目のサービスサンドイッチ
2回目のサービス
トリュフフレーバー&ベジタブルグレービーのロコモコ
ポテトサラダ、ホノルルクッキーカンパニーのクッキー
ハワイ発日本行き
お好きな一品をお選びください。
BBQ風味のチキン煮込み、温野菜、ご飯
アジア風コールスローサラダ、ディナーロール、La Tour のクッキー
ポーク焼きそば
アジア風コールスローサラダ、ディナーロール、La Tour のクッキー
サンドイッチコンボ(エッグサラダサンドとハムサラダサンド)、スイーツ


