マスター・ソムリエ
ハワイに唯一のマスター・ソムリエ「チャック・フルヤ氏」が厳選したワインをお楽しみください

Chuck Furuya

ハワイアン航空では、ハワイに一人しかいないマスター・ソムリエ「チャック・フルヤ」氏によるワインセレクションをお楽しみいただけます。

大学在学中レストランで働き、すぐにワインに魅せられたフルヤ氏は1988年に難関の試験を突破し、米国で10人目、ハワイでは初となるマスター・ソムリエの資格を取得しました。

パシフィック・リム料理におけるワインのペアリングで名高いフルヤ氏は、現在では世界トップランクの有名シェフたちとも一緒に仕事をし、その活躍の場をますます広げています。また、ハワイアン航空の公式ソムリエとして彼の幅広い知識と経験を活かし、機内でご提供するワインを厳選しています。お食事と共にフルヤ氏厳選のおいしいワインもぜひお楽しみください。

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